Mi propuesta para esta celebración es una tarta que nos diga que estamos en plena primavera, llena de color y de bichitos.
Los dos pisos de esta tarta se hicieron con bizcochos de cuatro cuartos, según la receta sacada de Decake ( http://decake-decake.blogspot.com.es ), empapados en almíbar saborizado con naranja y rellenos con ganaché de chocolate negro y de chocolate blanco, ambos con el centro relleno de mermelada de naranja dulce..
Solo se utiliza fondant ya coloreado con un bizcocho relleno de chocolates (Blanco y negro), dulce de leche y mermelada de naranja.
Unas flores (correctoras de "defectos" del fondant), abejitas, mariquitas y gusanos completan la decoración....
Algunos de los detalles de esta decoración y una vista superior...
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