Comunión de Pablo

Pablo, mi primo hace la comunión... Nos ponemos a preparar una tarta para 120 invitados a la celebración...... decidimos hacer de pisos, en azul ( ¡¡¡ es para un niño ¡¡¡¡) y como tema figuras geométricas......

4 pisos son suficientes para todos......degradado de color y lazos, galletas y unas figuras se preparan para adornar la tarta....

Las tartas son de bizcocho de chocolate y de vainilla con diferentes rellenos en cada piso.....el primer nivel de chocolate relleno con ganache de chocolate blanco, el segundo de vainilla relleno con chocolate con leche, el tercero de chocolate con ganache de chocolate blanco y centro de dulce de leche y el cuarto nivel, destinado a pequeños invitados de chocolate con ganache de chocolate y centro de mermelada de fresa.

 Cada piso de tarta se cubre con fondant azul mas oscuro según se asciende...

 

dos galletas de mantequilla, decoradas con fondant, presiden la composición.....

 

 

y en una bandeja figuras de azúcar conmemorativas de la comunión para los niños....

 

 

 

Montada la tarta quedó así....



 

 

Detalle de la figura que corona la tarta....

 

 



Cumpleños de Cristina y Marina

Todo empezó hace un mes. Cristina, preciosa niña de 4 años, tirando de mi pantalón de dice...
  -  "Manolo...¿me harás una tarta para mi cumple?".
  -  "Quizás...." respondí.
  -  "¿De qué quieres que sea la tarta?"...continué preguntando, a lo que respondió, para mi sorpresa
  - "... de SPIDERMAN".....

¡¡¡ Cómo podría negarme ¡¡¡

Después de ésto, me entero que lo celebrará con su compañera Marina, a quien ya no me atreví a preguntar nada........asi nació esta tarta de Spiderman y la Sirenita......

Tarta para un doble cumpleaños y tratando de acertar con los gustos y deseos de dos chiquillas de 4 años...

Preparamos los bizcochos, rellenamos con chocolate, que mejor para una fiesta de niños y decido que habrá dos caras ......

Una con el Spiderman deseado por Cristina, un fondo de ciudad en la noche y motivos de arañas y telarañas...

 

y por por otro con la Sirenita con un fondo marino, con corales y pececillos....

                                       

 

para separar ambas mitades y como soporte de los fondos, utilizo unas galletas de mantequilla....

 

 

La vista superior quedo así...

 



 



Por falta de tiempo y contra mi afán por conseguir trabajos 100% comestibles, las figuras de los personajes fueron adquiridas en una tienda de chuches y son las únicas partes de la tarta no comestibles, 

 

 

.......y todos disfrutaron de un bonito cumpleaños.